Description

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Aneth grains ou feuilles séchées

Le nom de cette plante aromatique traduit une « odeur forte ».
Les feuilles, autant que les graines, sont très odorantes et rappellent le fenouil.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]

ORIGINE

Cette plante originaire de la région méditerranéenne est très populaire dans les cuisines d’Europe et d’Asie.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]

CONSEILS D’UTILISATION

L’aneth accompagne les légumes comme le concombre, les courgettes et les haricots. Elle constitue un condiment de choix pour les poissons, les viandes, les salades. On peut aussi saupoudrer ses graines sur du pain.
Il est recommandé d’incorporer les graines d’aneth en début de cuisson, elles deviendront ainsi fondantes et parfumeront les plats.

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